Petugas Dinas Kesehatan dan Dinas Ketahanan Pangan Kota Bekasi melakukan inspeksi mendadak kelayakan makanan olahan dan segar di salah satu pasar modern di Kota Bekasi, Selasa (14/5/2019). BEKASI, KOMPAS.com - Petugas Dinas Kesehatan dan Dinas Ketahanan Pangan Kota Bekasi menemukan sejumlah buah, sayuran, dan telur tak layak jual saat inspeksi mendadak (sidak) di pusat perbelanjaan di Jalan Jenderal Ahmad Yani, Kota Bekasi, Selasa (14/5/2019).
Kepala Bidang Keamanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan Kota Bekasi Armita mengatakan, buah dan sayuran tak layak dijual itu langsung disita petugas.
"Ada beberapa (buah dan sayur busuk). Iya langsung disita, barang langsung kami taruh, ini tindakannya. Nanti kami bawa tapi kasat mata tadi ada yang telah rusak dan buah-buah ada yang sudah tidak bisa dijual," kata Armita.
Baca juga: Fakta di Balik Tanggal Kedaluwarsa Pada Makanan
Para petugas juga memeriksa masa kedaluarsa makanan. Ada sejumlah buah dan sayuran yang dibawa petugas untuk dites kedaluarsanya.
Dalam sidak itu, petugas juga meminta pihak pasar modern untuk selalu mengawasi makanan segar dan olahan yang dijualnya.
"Secara umum sudah bagus, bagaimana cara penyimpanan sayur dan daging. Tetapi controlling-nya harus lebih ditingkatkan lagi," ujar Armita.
Pihak Pemkot Bekasi sudah melakukan sidak di tiga pusat perbelanjaan, yakni Lotter Mart, Naga Swalayan, dan Giant Mega Bekasi Hypermall.
Dari hasil sidak sebelumnya, petugas juga menemukan beberapa makanan kaleng dan susu yang sudah tak layak jual.
Sidak itu akan lebih ditingkatkan selama Ramadhan. Ada 17 pusat perbelanjaan yang akan disidak selama Ramadhan.
"Sepanjang tahun kami sidak, di bulan Ramdhan lebih ditingkatkan lagi. Ada 17 tempat pusat perbelanjaan yang akan kami sidak, sejauh ini baru 3 yah," ujar Armita.
