Menu baru dari Hokben Hoka Suka 2, perpaduan antara makanan jepang dengan makanan khas Indonesia, Selasa (20/2/2018).
JAKARTA, KOMPAS.com – Orang-orang Indonesia biasanya menikmati makanan disandingkan dengan sambal khas Indonesia. Kali ini, restoran yang menyajikan makanan Jepang, HokBen menyajikan menu dikombinasikan dengan sambal khas Indonesia.
KompasTravel pun mencicipi menu baru dari HokBen, yakni menu Hoka Suka dengan tiga varian. Menu ini disajikan dengan nasi, kering kentang, dan acar kuning.
Dalam tiga varian menu Hoka Suka, Anda bisa memilih makanan Jepang diantaranya Hoka Suka 1 disajikan dengan yakitori grilled, Hoka Suka 2 dengan ebi furai, dan Hoka Suka 3 dengan chicken katsu.
Sambal bawang, sambal hijau, dan sambal matah yang tersedia di Hokben, varian baru untuk para pecinta pedas, Selasa (20/2/2018).Saya pun memulai dengan menyicip acar kuning yang terdiri dari potongan wortel dan mentimun. Rasa dari acar begitu segar dan terasa sedikit manis. Kemudian, kering kentang bewarna kemerahan. Potongan-potongan kentang kecil begitu renyah dilengkapi dengan sentuhan rasa manis pula.
Tak sabar menyicipi hidangan Jepang dipadukan dengan sambal khas Indonesia, saya pun mencocolkan ebi furai ke sambal tersebut. Sambal yang pertama kali saya coba adalah sambal matah khas Bali.
Menu baru dari Hokben, terdiri dari makanan Jepang dan makanan khas Indonesia. Ada paket Hoka Suka dan aneka sambal khas Indonesia, Jakarta, Selasa (20/2/2018).
